Descripción del producto
HORNO CONCEPT A GAS Los hornos CONCEPT son la respuesta basica para todo profesional que este buscando un horno simple y economico, con potencia y robustez. La tecnologia de la coccion hecha sencillez: Coccion perfecta Sencillez y rapidez Ahorro en tiempo y costes Capacidad para 6 bandejas GN-1/1 o 12 bandejas GN-1/2. Quemador de acero inoxidable con sistema electronico de encendido por tren de chispas. Calentamiento indirecto. La llama y los humos son externos a la camara de coccion. Modulacion de encendido por variador de frecuencia. Control de funcionamiento mediante pulsadores y dos mandos tipo ruleta. 4 modos de coccion: Vapor, Mixto, Conveccion (hasta 300ordm;C) y Regeneracion. Opcion de precalentamiento de la camara. 3 Velocidades 2 potencias. Provisto de sonda de temperatura controlada electronicamente. Sistema Cold-Down de enfriamiento de camara. Sistema ldquo;auto-reverserdquo; para inversion del giro del ventilador. Sistema de deteccion de errores. Sistema modo SAT. Proteccion IPX-5. Programa de lavado de la camara de coccion AUTOMATIC CLEANING. Puerta con mecanismo de cierre hermetico rapido, con doble cristal. Cristal interno abatible Conexion electrica 230 V 1+N+T. 1,2 kW. Potencia de calentamiento a gas: 12 kW. Dimensiones: 898 x 867 x 846 mm Accesorios opcionales: Estructura portabandejas EB-061 Estructura portaplatos EP-061 Carro portaestructura CP-11 Soporte SH-11 Ducha
