Cocina de inducción Serie900 Fagor Wok.400x930x290mm. Potencia: 5,00kW

Cocina de inducción Serie900 Fagor Wok. Ficha técnica: Medidas: 400x930x290mm Potencia: 5,00kW Dimensiones/placa: 300 Ø mm Voltaje: 400 V 3ph Características generales: Superficie de cristal vitrocerámico de 6mm de espesor, herméticamente sellada en la encimera de acero inoxidable AISI-304 de 1,5 mm de espesor Juntas de corte por laser y soldaduras automáticas. Termostato de seguridad para cada placa. Protector de chimenea de hierro fundido esmaltado de alta temperatura. Acceso a los componentes por la parte frontal. Control perfecto de la cocción gracias al regulador de energía de 10 niveles de potencia, que permite trabajar a baja potencia para recetas delicadas o a máxima potencia para un servicio rápido. Aporte de energía sólo en la zona donde apoya el recipiente, permaneciendo fría el resto de la superficie vitrocerámica. Funcionamiento cuando detecta la presencia del recipiente de cocción. Al retirarlo, se interrumpe el calentamiento. Como consecuencia, proporciona un gran ahorro energético (el consumo de energía se reduce en torno a un 50 % respecto al de los quemadores a gas). El entorno y ambiente de trabajo es más confortable, pues la energía se concentra en la base del recipiente a calentar, se reducen la irradiación y la dispersión del calor, y la temperatura de cocción se alcanza rápidamente. Seguridad contra el sobrecalentamiento. Diagnosis de errores por parpadeos de luz. Protector de chimenea de hierro fundido esmaltado de alta temperatura. Máquinas con protección de grado IPX5 contra el agua.