Barbacoa a Gas Serie700 Fagor. 400x730x290 mm. Potencia: 8,10 kW

Barbacoa a Gas Serie700 Fagor Ficha técnica: Medidas: 400x730x290 mm Potencia: 8,10 kW Dimensión/parrilla: 515x344mm Gas: LPG Características generales: Encimeras embutidas fabricadas en acero inoxidable AISI-304 de 1,5 mm de espesor. Estas parrillas alcanzan una muy alta temperatura (400 ºC), por lo que la superficie del producto es rápidamente sellada, manteniendo el interior  del alimento mucho más jugoso. En los modelos con parrilla inoxidable, ésta se fabrica con lamas de AISI-304 en forma de “z”, para facilitar su limpieza. Provistas de orificio para la recogida de las grasas de cocción y de uno o dos cajones para su almacenamiento. Máquinas provistas de peto desmontable de 130 mm de altura, para evitar salpicaduras, fabricado en acero inoxidable. Protector de chimenea de hierro fundido esmaltado de alta temperatura. Acceso a los componentes por la parte frontal. Máquinas con protección de grado IPX5 contra el agua. Grupos de dos quemadores tubulares de alta eficiencia, (un grupo de dos quemadores para modelos de medio módulo, dos grupos para modelos de un módulo). Control independiente para cada grupo de quemadores mediante válvula de seguridad con termopar. Encendido de los quemadores mediante piezoeléctrico. Los quemadores calientan las piedras cerámicas que se encuentran sobre una rejilla soporte, para que estas a su vez calienten el alimento situado en la parrilla.