Descripción del producto
La atemperadora CHOCOTEMPER 12 kg es ideal para elaborar chocolate con suma facilidad. Chocotemper es la linea de maquinas templadoras de chocolate de IBC Tecnologie con cubas de 5,5 kg, 12 kg y 24 kg de capacidad. La atemperadora de chocolate Chocotemper 12 kg esta indicada para pastelerias y chocolaterias. La temperadora Chocotemper 12 kg esta formada por una estructura y una coclea de acero inoxidable y es facil de usar y de programar, gracias a la tecnologia de Pantalla Tactil que garantiza una configuracion rapida de las operaicones mediante los iconos intuitivos del display. La temperadora de chocolate Chocotemper 12 kg cuenta con dosificador electronico a pedal para dosificar la cantidad correcta de chocolate en los moldes, modalidad standby para mantener el chocolate fundido durante la noche, desbloqueo de coclea, inversion de marcha de la coclea para vaciar mejor la maquina, apagado asistido para detener la templadora correctamente y posibilidad de de guardar programas por cada tipo de chocolate. Chocotemper 12 kg permite tener, en cualquier momento, fluidez del chocolate y una union perfetca de los cristales. La atemperadora de chocolate Chocotemper 12 kg puede suministrarse con mesa vibrante caliente para moldes de chocolate. Capacidad cuba: 12 kg. Voltaje: 380 / 400 V. Potencia: 2,6 kW. Dimensiones (ancho x fondo x alto): 520 x 800 x 1.540 mm. Tornillo sin fin: Extraible, incluido en el precio.
